L’acqua è indispensabile per il corretto funzionamento dell’organismo. Contribuisce alla regolazione della temperatura corporea, al trasporto dei nutrienti, alla funzionalità muscolare e all’eliminazione delle sostanze di scarto.
Bere regolarmente durante la giornata rappresenta quindi una delle abitudini più semplici e importanti per prendersi cura del proprio benessere. Negli ultimi anni, accanto all’acqua tradizionale, si è diffuso anche l’interesse verso l’acqua Kangen®, un’acqua filtrata e ionizzata disponibile anche presso il Centro Polispecialistico Ti Tratto di Lugano.
Ma che cos’è esattamente e quali sono le sue caratteristiche?
Che cos’è l’acqua Kangen®?
Kangen Water® è il nome commerciale di un’acqua ottenuta attraverso specifici dispositivi che filtrano l’acqua di rete e successivamente la sottopongono a un processo di elettrolisi.
Durante questo procedimento l’acqua viene separata in flussi caratterizzati da differenti livelli di pH. Quella destinata al consumo è generalmente un’acqua alcalina ionizzata, con un pH superiore a quello dell’acqua neutra.
Il sistema permette di produrre diverse tipologie di acqua, da utilizzare in base alle indicazioni del produttore per bere, cucinare, detergere alimenti o svolgere alcune attività domestiche. Non tutti i livelli di pH sono destinati al consumo.
Perché è importante mantenersi idratati?
Il corpo umano è composto in larga parte da acqua. Un’idratazione adeguata contribuisce al normale funzionamento di numerosi processi fisiologici, tra cui:
- regolazione della temperatura corporea;
- trasporto dei nutrienti;
- normale attività muscolare;
- lubrificazione delle articolazioni;
- funzionalità intestinale;
- eliminazione delle sostanze di scarto attraverso reni e urine;
- mantenimento delle normali capacità cognitive e della concentrazione.
Il fabbisogno cambia da persona a persona e dipende dall’età, dal peso, dall’attività fisica, dall’alimentazione, dalla temperatura esterna e dalle condizioni di salute.
Come indicazione generale, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare considera adeguato un apporto complessivo giornaliero di circa 2 litri d’acqua per le donne e 2,5 litri per gli uomini, includendo anche l’acqua contenuta negli alimenti. Queste quantità devono comunque essere adattate alle esigenze individuali.
Quali sono le caratteristiche dell’acqua Kangen®?
Le principali caratteristiche dell’acqua Kangen® sono legate al procedimento con cui viene prodotta.
Acqua filtrata
Prima dell’elettrolisi, l’acqua attraversa un sistema di filtrazione. L’efficacia del trattamento dipende dal modello utilizzato, dal filtro installato, dalla corretta manutenzione del dispositivo e dalla qualità dell’acqua in ingresso.
pH alcalino
L’acqua destinata al consumo può presentare un pH più elevato rispetto all’acqua neutra. È importante ricordare, però, che il nostro organismo regola autonomamente e con grande precisione il pH del sangue attraverso polmoni e reni.
Bere acqua alcalina non modifica in modo significativo il pH del sangue e non deve essere considerato un metodo per “alcalinizzare il corpo”.
Possibile presenza di idrogeno molecolare
Il processo di elettrolisi può generare idrogeno molecolare disciolto. Questa caratteristica è oggetto di ricerca scientifica, ma gli studi disponibili non consentono ancora di attribuire all’acqua ionizzata benefici terapeutici certi o generalizzabili.
L’acqua Kangen® idrata più dell’acqua normale?
L’idratazione dipende soprattutto dalla quantità di liquidi assunti, dalla regolarità con cui si beve e dalle necessità individuali.
Alcuni studi di dimensioni limitate hanno analizzato l’acqua alcalina o elettrolizzata in relazione all’idratazione, all’attività sportiva e ad alcuni parametri gastrointestinali. I risultati sono ancora preliminari e non dimostrano con certezza che l’acqua alcalina offra, nelle persone sane, vantaggi clinici superiori rispetto a una normale acqua potabile di buona qualità.
Una revisione scientifica pubblicata nel 2022 ha concluso che le prove disponibili non dimostrano effetti aggiuntivi consolidati dell’acqua alcalina rispetto all’acqua minerale.
Il beneficio più concreto rimane quindi quello di bere acqua con maggiore costanza. Se il gusto e le caratteristiche dell’acqua Kangen aiutano una persona a consumare più acqua durante la giornata, questa può diventare una buona abitudine all’interno di uno stile di vita equilibrato.
Acqua alcalina, antiossidante e “detox”: facciamo chiarezza
L’acqua Kangen viene talvolta descritta come “antiossidante”, “detox” o capace di contrastare l’invecchiamento. Si tratta di affermazioni che richiedono prudenza.
L’organismo possiede già sistemi complessi per mantenere l’equilibrio acido-base ed eliminare le sostanze di scarto, principalmente attraverso fegato, reni, polmoni e apparato gastrointestinale. Nessuna acqua può sostituire questi processi fisiologici né curare patologie.
Anche il potenziale di ossidoriduzione, spesso indicato con la sigla ORP, descrive una proprietà chimica dell’acqua, ma non dimostra automaticamente un effetto antiossidante nell’organismo.
L’acqua Kangen deve quindi essere considerata una scelta legata all’idratazione quotidiana, non una terapia o un’alternativa a visite, diagnosi e trattamenti medici.
Come introdurla nella propria routine?
Chi desidera provare l’acqua Kangen può inserirla gradualmente nella propria giornata:
- bevendo regolarmente senza aspettare di avvertire molta sete;
- portando con sé una borraccia riutilizzabile;
- aumentando l’assunzione durante l’attività fisica o nelle giornate calde;
- utilizzandola come alternativa alle bevande zuccherate;
- seguendo le indicazioni relative ai livelli di pH destinati al consumo.
È preferibile conservare l’acqua in contenitori adatti all’uso alimentare, ben puliti e protetti dalla luce e dal calore.
Ci sono controindicazioni?
Un consumo moderato di acqua alcalina è generalmente ben tollerato dalle persone sane, ma non è necessariamente adatto a tutti.
Prima di introdurla regolarmente è consigliabile chiedere il parere del medico in presenza di:
- patologie renali;
- disturbi dell’equilibrio elettrolitico;
- terapie farmacologiche particolari;
- patologie gastrointestinali;
- gravidanza o condizioni cliniche specifiche.
Non bisogna inoltre assumere acqua con livelli di pH molto elevati come normale acqua da bere. È sempre necessario rispettare le istruzioni del produttore e utilizzare esclusivamente l’impostazione indicata per il consumo quotidiano.
Acqua Kangen® a Lugano presso Ti Tratto
Presso il Centro Polispecialistico Ti Tratto di Lugano è possibile conoscere più da vicino l’acqua Kangen e ricevere informazioni sul suo utilizzo all’interno di una routine orientata al benessere.
Il nostro approccio parte da un principio fondamentale: una buona idratazione può sostenere il benessere quotidiano, ma deve inserirsi in uno stile di vita completo, che comprenda alimentazione equilibrata, movimento, riposo e attenzione alle esigenze personali.
Contattaci per ricevere maggiori informazioni o vieni a trovarci presso il Centro Polispecialistico Ti Tratto a Lugano.
